Kan man vara annat än mätt efter all denna mat?! Jösses.. jag får ju äta massor! Ikväll lagades det Citronkyckling:100 g pasta100 g kyckling1 stor morot1 handfull broccoliCitronpeppar1 tsk grönsaksbuljong1 tsk vetemjöl1/2 dl vattenKoka pasta enligt förpackningens anvisningar.Skala moroten och dela på längden. Tillsätt en sockerbit i vattnet som morotsbitarna koks i (förhöjer morotssmaken).Koka broccoli i lättsaltat vatten.Hetta upp stekpannan med 1 tsk rapsolja (jag använde dock olivolja).Bryn kycklingbitarna. Krydda med citronpeppar och ev. lite curry (var jättegott!). Salta med Knorrs nästan fettfria grönsaksbuljong (eller vilken grönsaksbuljong som helst).Tillsätt 2 msk hett vatten och rör om.Blanda 1 tsk vetemjöl med 1/2 dl vatten i en "skakis".Tillsätt redningen, blanda väl och låt kycklingbitarna puttra på mycket svag värme ca 1-2 minuter under lock.Näringsinnehåll: Kolhydrater ca 90 g, Protein 20 g, Fett ca 15 g.Måste säga att denna rätt var väldans god! Smakrik! Blev positiv överraskad och mätt. :-)Nu väntar en skön stund i fåtöljen brevid braskaminen och koll av sista avsnittet av Saltön för denna omgång.

 

Tess

19 februari 2007 20:18

Ser mumsigt ut, jag håller med en stor portion är det. Jag ska börja röra på mig ordentligt minst en gång i veckan har jag bestämt. Kommer du hit så kan vi motionera tillsammans?! :)

http://www.malika.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Så här ser min fot ut 4 veckor efter op.

Hur går det med vikten då?   Ja, hörrni... Önskar så att jag kunde säga att jag numera är normalviktig och att allt är bra! Tyvärr är det inte så... Jag peakade min högstavikt NÅGONSIN här under våren. Blodtrycket hade stigit till 147/97 och jag ...

Herrejösses...   Insåg just att det på söndag ju är exakt 2 år sedan min mobil ringde. Signalen för Astrid Lindgrens "Saltkråkan" ljöd och klockan var exakt 10.00 och jag var yrvaken. Jag hade vaknat tidigare men somnat om då det var en ledig dag...

"Det är nu som livet är mitt Jag har fått en stund här på jordenOch min längtan har fört mig hitDet jag saknat och det jag fått   Det är ändå vägen jag valtMin förtröstan långt bortom ordenSom har visat en liten bitAv den himmel jag aldrig nått ...

Hej alla!   VAD skriver man i en blogg som man inte skrivit i på över 1 år? Som man haft dåligt samvete över att man inte uppdaterat sen den dagen (dagarna efter) vi fick vårt efterlängtade barnbesked förra sommaren.   HUR formulerar man...